Концепция

Ресторан «Якорь» на 1-й Тверской-Ямской – настоящая легенда советских и постсоветских  времен. За многие годы он, по праву, снискал славу лучшего рыбного ресторана столицы.

Это одно из немногих заведений Москвы с более чем полувековой историей. Возвращение легендарного «Якоря» - подарок ценителям традиций, а также тем, кто любит и ценит высокую гастрономию. 

Продолжая славную историю, обновленный  «Якорь»  и сегодня предлагает своим гостям широкий ассортимент свежайшей рыбы и морепродуктов, многие из которых предлагаются прямо из аквариума. Морское меню - лишь небольшая  часть авторской кухни известного шеф-повара Даниэля Эгрэто, чье кулинарное искусство отличается смелым, но гармоничным сочетанием лучших традиций кухни разных народов мира, а  блюда удивляют своей легкостью и изысканностью.  В новом меню ресторана представлен большой выбор мясных и рыбных специалитетов,  подчеркивающих или обозначающих неожиданные вкусовые оттенки и сочетания. Отдельного внимания заслуживают удивительные десерты, которые не оставят равнодушным ни одного сладкоежку и поразят посетителей оригинальным вкусом и нестандартной рецептурой.

Интерьер ресторана напоминает аристократический салон большого океанского лайнера, который  вечерами наполняется чарующими звуками живой музыки. Каждый вечер гости имеют возможность насладиться великолепными джазовыми композициями в исполнении музыкального коллектива «Шератон Бэнд».

Ресторан «Якорь» приглашает в кулинарное путешествие, где вас ожидают новые гастрономические открытия!